01 / ABOUT THE PLACE
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쇼트케이크는 폭신한 시트와 적당한 크림의 단맛이 좋았다는 평이 있어, 담백한 케이크가 당기는 날 고르기 좋다. 과일 맛을 더 즐기고 싶다면 블루베리 타르트를 눈여겨볼 만하다. 맛본 이들은 바삭한 타르트지와 촉촉한 블루베리의 조화를 즐겼다.
생일 케이크로 구매한 과일 타르트는 초콜릿을 바른 파이 반죽 위에 얇은 시트와 커스터드 크림, 과일을 차례로 올린 케이크다. 함께 나눠 먹을 케이크를 찾을 때 후보로 삼을 만하며, 계절 과일 타르트를 기대하며 찾는 사람도 있다.
식후 디저트로는 구매할 때 표면을 구워 주는 크렘 브륄레도 있다. 계절 한정 메뉴로 소개된 제품 중에는 벚나무 잎 향이 나는 고구마 젤리와 밀크 푸딩을 조합한 ‘사쿠라 푸딩’, 벚꽃 앙금 바바루아에 체리 소스와 경단을 곁들인 ‘소메이요시노’도 있다. 익숙한 케이크와는 다른 조합을 골라볼 수 있다.
Bon Appetit은 테이크아웃 매장이다. 케이크를 여러 개 포장해 가족과 나눠 먹거나 선물용으로 고르기에 알맞다.







